brokolice

  • Čedarová polévka s brokolicí

    Čedarová polévka s brokolicí

    Miška Kulička

    Krémová čedarová polévka s brokolicí a opečenou slaninou je lahodný a sytý pokrm, ideální pro chladné dny. Spojuje jemnou texturu sýra, svěží brokolici a voňavou slaninu v harmonické kombinaci chutí. Tento jednoduchý recept je skvělý jako vydatná večeře, která zaručeně potěší každého u stolu. 1 litr kuřecího vývaru200 ml smetany na vaření 12%200 g strouhaného čedaru100 g anglické slaniny1 brokolice1 větší mrkev30 g hladké mouky2 lžíce přepuštěného másla nebo oleje1-2 cibule1 lžička sušeného česnekusůl a pepř Ve velkém hrnci opečeme kostičky slaniny a dáme stranou. Do výpeku přidáme máslo a nadrobno pokrájenou cibuli. Promícháme a restujeme cca 5 minut, než…

    Číst dále ...