Nadýchané odpalované těsto, vanilkový krém a svěží poleva. Jen málokterá naše dobrota má tak vznešený původ a historii sahající přes několik století. Řeč není o ničem jiném než notoricky známých žloutkových věnečcích. těsto125 ml vody125 ml mléka125 g másla160 g hladké mouky250 g vajec (cca 5ks)špetka soli krém480 ml mléka80 g cukru40 g kukuřičného škrobu (vanilkový pudink prášek)120 g žloutků (cca 6-7ks)vanilková pasta/extrakt dle chuti20 ml rumu120 g másla250 g mascarpone poleva200 g moučkového cukru10 ml citrónové šťávy10 ml rumu Žloutkový základ je potřeba připravit den předem. Do hrnce dáme mléko, rum a přivedeme k varu. Během zahřívání mléka v…
