Cukroví
-
Číst dále ...Jednoduché a neodolatelné! Spojením jemných Lotus sušenek a krémového mascarpone vykouzlíte sváteční sladkost, která potěší každého. 250 g Lotus sušenek100 g mascarpone1 lžíce rumu50 g mletých ořechů (např. pekany) Balení sušenek rozmixujeme najemno a dáme do mísy. Přibližně 25 g si odložíme stranou na obalování hotových kuliček.Do mísy k sušenkám přidáme mascarpone a rum. Dobře promícháme, nebojte se použít ruce.Z těsta odebíráme malé kousky, ze kterých tvoříme kuličky, které rovnou…
-
Číst dále ...Zapomenutý recept, který voní po rumu a tradici. Kuličky z dětské krupičky, obalené v čokoládě a kokosu, vás přenesou do časů, kdy sladkosti měly duši. 250 g jemné dětské krupičky200 g moučkového cukru100 g másla60 g rumuvanilková pasta dle chuti Na obalení:200 g hořké čokolády100 g strouhaného kokosu V menším hrnci rozpustíme máslo a jakmile začne bublat, vsypeme krupičku a cukr. Promícháme dokud nevznikne sypká drobenka.Alespoň 5 minut opékáme a…
-
Číst dále ...Pusinkové cukroví nemusí být nuda. Připravte si roztomilé vánoční stromečky, které ozdobí váš sváteční stůl. S trochou cukrářské šikovnosti vykouzlíte lahodné cukroví, které potěší děti i dospělé. 100 g bílků200 g cukruzelené gelové barvivoaroma dle chuti (rum, mandle) Bílky nalijeme do čisté odmaštěné mísy a vyšleháme do jemné pěny.Za stálého šlehání postupně přidáváme cukr po lžících. Po několika minutách získáme pevný hutný sníh, který drží tvar.Nyní přidáme pár kapek barviva…