housky

  • Dýňové housky

    Miška Kulička

    Vyzkoušejte recept na nadýchané a vláčné dýňové housky, které spojují jemnou chuť dýně s měkkou texturou domácího pečiva. Ideální k snídani, svačině nebo jako příloha k podzimním polévkám. Díky dýni zůstávají housky krásně vláčné a plné podzimní pohody! 550 g hladké mouky240 g mléka120 g dýňového pyré50 g rozpuštěného másla20 g čerstvého droždí20 g soli10 g cukru1 vejce vejce na potřenípotravinářský provázekolej na namočení provázku Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr a promícháme. Ve středu vytvoříme důlek, nalijeme vlažné mléko a rozdrobené droždí. Částečně rozmícháme, zakryjeme a necháme vzejít kvásek (10-20 minut).Přidáme vejce, dýni a máslo. Důkladně prohněteme, až…

    Číst dále ...