Rychlé, nadýchané a bez čekání – kefírové lívance, které vzniknou bez kynutí. Ideální pro ty, kteří mají chuť na sladkou snídani, ale nemají čas na dlouhé čekání. 500 ml kefíru300 g hladké mouky50 g cukru1 vejce5 g jedlé sody Dáme rozehřát pánev na střední plamen. Mezitím mouku smícháme se sodou a špetkou soli.Přilijeme kefír, přidáme vejce a cukr. Důkladně rozmícháme.Lívanečník nebo pánev lehce potřeme olejem. Nalijeme těsto, netřeba příliš, jelikož těsto poměrně nabyde. Ve chvíli, kdy se začnou na lívanci dělat bubliny, ho otočíme a dopečeme z druhé strany. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme veškeré těsto.Servírujeme dle libosti, například s tvarohem,…
