Chystáte halloweenskou oslavu a hledáte dezert, který zaujme chutí i vzhledem? Tyto řezy jsou ideální volbou! Vláčný čokoládový korpus s krémem z mascarpone a jahod je doplněný rudým ovocným rozvarem, který připomíná krev. Výsledný efekt evokuje střeva nebo mozek – perfektní pochoutka pro milovníky strašidelných sladkostí. Těsto:200 g hořké čokolády (50-60%)200 g hladké mouky180 g cukru180 g bílého jogurtu120 g oleje2 vejce5 g jedlé sody2 g kypřícího prášku Krém:500 g mascarpone150 g mražených jahod + 150 g vody100 g cukru40 g vanilkového pudinku (prášek) Rozvar:250 g mraženého ovoce (jahody a maliny)100 g cukru12 g plátkové želatiny Troubu předehřejeme na 175°C.…
